Rübli-Cheesecake

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Ich wünsche euch allen einen schönen sonnigen Tag. Ich freue mich euch mitteilen zu können, dass ich es mal wieder geschafft habe zu backen. Meine lieben Blogger-Kollegen und ich haben uns etwas Tolles einfallen lassen: Da ja bald Ostern ist haben wir uns gedacht, dass es endlich an der Zeit ist etwas Frühlingshaftes zu posten. Anlässlich des „International Carrot-Day“ hat jeder von uns sich deshalb etwas Leckeres mit Karotte einfallen lassen. Die Einen haben gekocht, die Anderen (so wie ich) haben gebacken. Und ich finde, es sind tolle Sachen dabei herausgekommen.  Weiterlesen „Rübli-Cheesecake“

Kanelbullar – schwedische Zimtbrötchen

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Willkommen auf meiner Seite Hand und Honig- schön, dass ihr hier seid! Hier und da muss ich noch etwas an meiner Seite basteln, also verzeiht mir, wenn es noch nicht so ganz klappt. In der Zwischenzeit habe ich sehr sehr leckere Kanelbullar für euch. Dieser Duft von warmen Hefegebäck mit Zimt und Kardamom versetzt mich direkt nach Stockholm, wo ich dieses himmlische Gebäck zum ersten Mal essen durfte. Es gibt nichts Besseres als ein schwedisches Zimtbrötchen und einem heißen Kaffee oder Tee an einem kalten, verregneten Tag- probiert es mal aus 😉

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